Pages

Thursday, November 3, 2022

Priganice

Sastojci: 400 g mekog brašna 20 g svježeg kvasca 1 kašičica soli 300 ml mlake vode ulje za prženje 

Priprema 
 
Uredi Kvasac rastopite u mlakoj vodi, pa dodajte malo brašna i umutite žicom. Pustite da kvasac nadođe, pa dodajte brašno i so dok ne dobijete gustu masu. Gusto i kompaktno tijesto znači da priganice neće upiti ulje tokom prženja. Ostavite tijesto da odstoji oko 15 minuta. Kašikom vadite po malo tijesta i pržite na vrelom ulju.