- 6 jaja
- casa jogurta (kravica)
- istom casicom odmeriti:
- casu ulja
- 2 case secera
- 600gr mekog brasna
- 1 prasak za pecivo
- 1 vanilin secer
- 1/2 limuna: iscediti i izrendati koru > po zelji mozete dodati ceo limun
Blog posvecen ljubiteljima slatkisa i kuvanja. Nacin pripreme poslastica i licna iskustva u spremanju hrane i slatkisa. Vrhunske princes krofne sada mozete poruciti na vasu kucnu adresu i uvek sveze.
Tuesday, June 1, 2021
Galete na seoski nacin - sa limunom
Saturday, February 27, 2021
Sareni Kolac
Potrebno je:
- 3 jaja
- 250gr kristal secera
- 130gr ulja
- 250ml mleka
- 400gr brasna T400 meko
- 1 prasak za pecivo
- 1 kafena kasicica kakaoa
Pecnicu prethodno podgrejati na 220C a zatim smanjiti na 200-210C i peci 25-30min. Ovo se odnosi na rerne koje imaju opciju sa dva grejaca i koje greju podjednako. Prilagoditi svojoj rerni.
Prijatno
Monday, January 25, 2021
Tortilje
TORTILJE OD PŠENIČNOG BRAŠNA
Volimo tortilje jer su mogućnosti nadevanja razne, a opet nam nikada ne dosade. Kupujemo one zapakovane koje je dovoljno samo zagrejati i prepustiti se mašti, ali nema veće radosti kad ih sami napravite.
Posao oko njih je nešto što treba raditi kad imate dovoljno vremena, a i kad ste raspoloženi.
Kad naidje baš takav dan, a nadam se da ga imate u svom rasporedu, zasucite rukave i obradujte ukućane ovim domaćim tortiljama.
POTREBNO:
200 g pšeničnog mekog brašna tip 400
1/2 keesice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
20 g butera
120 ml tople vode
PRIPREMA:
Brašno posoliti, dodati prašak za pecivo i sve dobro izmešati. Dodati otopljeni buter.
Dodati vodu i uz pomoć miksera umesiti glatko testo.
Testo prekriti krpom i ostaviti ga na sobnoj temperaturi 2 sata da "odmara".
Testo premesiti i podeliti ga na 10 loptica.
Na pobrašnjenoj površini od svake loptice rastanjiti krug veličine tiganja.
Tiganj ne treba nauljiti, zagrejati ga i pažljivo spustiti tortilju na zagrejani tiganj.
Tortilje pecite po 20 sekundi sa obe strane, videćete da će na pojedinim mestima dobiti tamne tačkice a to je znak da su dobro pečene.
Tako pečene tortilje redjati jednu preko druge, pokriti krpom i sve to ubaciti u najlon kesu na 10-tak minuta.
Na taj način će tortilje odmeknuti, postati savitljive i spremne za razna punjenja i motanja.