Galete na seoski nacin - sa limunom

Sastojci:

• 6 jaja
• casa jogurta (kravica)
• istom casicom odmeriti:
• casu ulja
• 2 case secera
• 600gr mekog brasna
• 1 prasak za pecivo
• 1 vanilin secer
• 1/2 limuna: iscediti i izrendati koru > po zelji mozete dodati ceo limun

Sareni Kolac

 Potrebno je:

• 3 jaja
• 250gr kristal secera
• 130gr ulja
• 250ml mleka
• 400gr brasna T400 meko
• 1 prasak za pecivo
• 1 kafena kasicica kakaoa

Prvo dobro umutiti jaja i secer. Dodati ulje i mleko i opet dobro umutiti dok masa ne postane kompaktna. Na kraju dodati brasno i uz brasno dodati prasak za pecivo. kada sve dobro umutite (ja mutim muckalicom polako) odvojite 200-300ml smese i u njega dodajte kasicicu kakaoa i dobro umesajte dok masa ne postane tamna. Pripremiti pleh za pecenje, ja koristim okrugli pleh precnika 28cm, tako sto ce te prvo podmazati uljem i preko toga posuti brasnom. u Pleh prvo naliti belu smesu (veci deo) a zatim preko preliti tamnu smesu i po zelji mozete promesati kako bi se izmesale svetla i tamna smesa. Ja licno ne meseam vec ostavim onako kako ispadne samo kada prelijem (kao na slici) kako bi imalo vise svetlog dela koji je malo sladji :)

Pecnicu prethodno podgrejati na 220C a zatim smanjiti na 200-210C i peci 25-30min. Ovo se odnosi na rerne koje imaju opciju sa dva grejaca i koje greju podjednako. Prilagoditi svojoj rerni.

Prijatno

• 
  
  

Lava kolač

Sastojci:

• 3 jajeta
• 125 g maslaca
• 150 g kristal šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 60g brašna
• 180g čokolade za kuvanje

Priprema:

• Cokoladu i maslac istopiti. Umutiti penasto jaja, dodati šećer, vanilin šećer i brašno. Dodati čokoladu i maslac i nastaviti sa mućenjem.
• Posudu za pečenje premazati margarinom i kakaoom i u to sipati smesu.
• Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 12minuta. Kad je gotov sacekati da se ohladi.

Servirati uz slatku pavlaku, sladoled ili šećer u prahu.

Palacinke

1. Sastojci za palačinke: 
• 3 jaja 
• 250g brašna (pola glatkog i pola oštrog)
• 350 ml mleka 
• 1 dcl mineralne vode 
• malo soli
• 2 kašičice ulja
2. Priprema palačinki: 
• Pjenasto umutite cela jaja, izmešajte dok ne dobijete gustu homogenu smesu, dodajte ulje pa mleko i izmešajte. 
• Potom uz neprestano mešanje dodajte brašno, dodajte prstohvat soli
• Ukoliko vam se smesa čini gusta razredite je mineralnom vodom.

Mafini sa jagodama

1. Sastojci

• pola šolje mleka
• četvrt šolje ulja
• jaje
• šolja seckanih jagoda
• dve šolje brašna
• pola šolje šećera
• prašak za pecivo
• vanilin šećer
• malo soli
2. Priprema
• Umutiti jaje, pa dodati mleko i ulje. U dubljoj posudi pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer i malo soli, pa dodati prethodno iseckane jagode. Sve dobro promešati, pa dodati smesu od jaja, mleka i ulja.
• Dobijenu masu sipati u kalupe za mufine (ili projice) pa peću u prethodno zagrejanoj rerni na 220C oko 20 minuta.
• Dodatno možete dekorisati topljenom čokoladom ili sirupom od jagoda.

Rum kuglice

• 250gr Pettit Beure-a, mlevenog
• 50gr kakao praha
• 100gr šećera
• 1 jaje
• 100gr margarina
• 1/2 ekstara ruma
• Priprema:
• sjediniti sve sastojke i od te mase praviti kuglice i valjati ih u kristal šećeru

Kolač sa višnjama

1. Sastojci
• 4 jajeta
• 300g kristal šećera
• 2dl ulja
• 2 dl mleka
• 1 prašak za pecivo
• 7 šolji brašna
• sveše ili smrznute višnje
2. priprema
• Sjedinit sve sastojke u umutiti testo, na kraju dodati sveše ili smrznuto voće laganim spuštanjem na površinu testa. Drugi način je da se prvo testo stavi u rernu na 180C na 3 minuta, zatim se izvadi i u testo stavi voće, na ovaj način voće ostaje na površini kolača